PAVO ECOLÓGICO


Los pavos se características por tener una amplia pechuga y un alto porcentaje de masa muscular por lo que los porcentajes de energía y proteína son más elevadas que en los pollos durante las primeras etapas de vida. La carne de pavo es la que tiene menos grasa y cuando son ecológicos, son aún más saludables. Y es que poco a poco lo ecológico se impone en las preferencias del consumidor.